Bifinhos de frango com espargos verdes e cogumelos

Detesto cozinhar e, por causa disso, não invento muitos pratos. Hoje, porém, experimentei algo diferente e penso que me saí bem.

Aqui fica a receita:

4 bifes de frango
1 lata de cogumelos laminados
8 espargos verdes
sal qb
margarina de soja qb
pimenta qb
caril qb
massa de pimentão qb
vinho branco qb

Temperam-se os bifes com sal, pimenta e massa de pimentão, e deixam-se a repousar por algum tempo.
Numa frigideira coloca-se a margarina de soja a derreter, sem deixar ferver. Colocam-se os bifes, junta-se o vinho branco (quantidade generosa) e polvilha-se com caril. Deixa-se os bifes cozer rectificando sempre o molho com vinho branco. Quando estiverem quase prontos, juntam-se os cogumelos e no final os espargos inteiros.

Acompanhei com legumes cozidos, mas penso que ficará muito bem com um arroz de passas ou de açafrão.

Ficou uma delícia...