Outros Blogues (XXIII) - República do Café

Já referi aqui no Outras Escritas o meu gosto por café.

Gosto de café e também gosto de cafés, aqueles espaços, hoje quase míticos, onde é tão agradável passar uns bons momentos a ler um bom livro ou numa tertúlia com amigos.

Cafés como O Nicola, A Brasileira, O Majestic ou O Golden Gate, são uma referência a nível nacional. Mas há mais, muito mais.

O República do Café é um blogue que descobri esta semana. Aqui podem-se encontrar histórias e fotografias de cafés de todo o mundo.

Os que gostam de café e cafés, não devem deixar de visitar este blogue. É claro que passou imediatamente a fazer parte dos "links" do Outras Escritas.

Foto: The Round Coffee House (Índia) (República do Café)

Outros Blogues (XXI) - Sabor Alentejano

Porque estamos no Natal e porque o Natal também é tempo de se cometerem alguns (poucos) excessos gastronómicos, o blogue que recomendo este Domingo é o Sabor Alentejano, onde se pode encontrar uma vasta gama de produtos de produção alentejana.

Segundo o blogue, os produtos podem ser enviados para qualquer ponto do país...

Maravilhosas máquinas de fazer pão

Estava a rever as fotografias das férias e a que se segue fez-me lembrar a minha passagem por Braga.


A minha amiga Reflexos fez este maravilhoso pão para me demonstrar as capacidades da sua máquina de fazer pão. O aspecto é óptimo, mas garanto-vos que o sabor é ainda melhor.

Já agora, que tal uma visita ao Só Pão, o Brog das Máquinas de Pão?

Notícia em Destaque - DECO quer que Governo aprove legislação sobre publicidade de alimentos para crianças

A propósito do Dia Mundial da Alimentação, dos excessos de uns e carências de outros, lê-se na TSF on-line esta notícia, com a qual concordo inteiramente, uma vez que a obesidade é uma doença:

No Dia Mundial da Alimentação, que se celebra esta quinta-feira, a DECO vai entregar ao secretário de Estado do Consumidor um pedido para que o Governo aprove legislação sobre a publicidade de alimentos dirigida às crianças. Em Portugal, uma em cada quatro crianças é obesa.

A DECO vai entregar, esta quinta-feira, um pedido ao secretário de Estado do Consumidor para «promover a criação de uma legislação que regule a publicidade dirigida às crianças, quer em termos de quantidade, quer da qualidade da informação».

«Não somos contra a publicidade, mas achamos que ela deve ser usada na promoção de alimentos mais saudáveis», explicou Sílvia Machado à TSF.

Esta responsável da DECO alertou ainda para o facto dos mais novos serem bombardeados por anúncios em excesso, sobretudo através da televisão.

O alerta da DECO, que resulta da contribuição de 400 cidadãos, já mereceu a aprovação do coordenador da plataforma contra a Obesidade, que lembrou que a sua plataforma e a Direcção-geral de Saúde não têm competências legislativas nesta matéria.

Também ouvido pela TSF, João Breda considera positivas «iniciativas que visem estudar e propor medidas que reduzam o impacto da publicidade dirigida às crianças, de alimentos que tenham uma quantidade excessiva de calorias, de gorduras e de sal».

In TSF

Henri Nestlé

A 10 de Agosto de 1814 nascia na Alemanha Heinrich Nestlé (Henri Nestlé). Nestlé formou-se em química e inventou a farinha láctea, um substituto do leite materno, em 1867 .

A farinha láctea tornou-se famosa em todo o mundo e a empresa criada por Nestlé é ainda hoje uma das maiores empresas do sector alimentar a nível mundial.

Obesidade Infantil

Estava, há uns dias atrás, a almoçar uma sopa e um bolo do caco num centro comercial, quando me deparo com uma situação que me deixou boquiaberto. Na mesa ao lado sentaram-se duas mulheres e 3 crianças. Duas delas não deviam ter mais que um ano e a terceira um pouco mais velha mas, certamente, com menos de dois anos.

Uma das mulheres, supostamente uma das mães, ausentou-se por uns momentos para comprar os almoços. Os bebés ficaram a brincar com uns pratos de papel coloridos (do McDonalds, penso eu). Qual não é o meu espanto quando chega a mãe com o que, supostamente, deveria ser o almoço dos bebés. Dois "Happy Meals" do McDonalds.

Claro que crianças tão pequenas não comem hamburgers, pensei. Pois é, não comem "hamburgers", mas comem batatas fritas, constatei.

Os pratos coloridos eram para as batatas. Os "hamburgers" para as mães.

Lembrei-me na altura de ter lido na imprensa, que a Comissão Europeia tinha elaborado uma proposta para aprovação no Parlamento que prevê a criação de um programa de distribuição gratuita de fruta e legumes nas escolas dos 27 estados.

Fiz uma pequena pesquisa pelos "sites" de notícias e pelos blogues que costumo acompanhar e verifiquei que o tema da obesidade infantil está na ordem do dia.

Deparei-me com títulos como estes:

Crianças nos Estados Unidos da América, Malta e Portugal são as que revelam maior excesso de peso

Obesidade infantil vai fazer diaparar diabetes

Obesidade infantil quase imbatível após os 11 anos

Obesidade Infantil: Especialistas estão contra a realização de dietas em idade pediátrica

Portugueses desconhecem iniciativas de prevenção contra obesidade

Obesidade infantil aumenta nas férias do Verão

Plataforma Contra a Obesidade congratula-se com a proposta de distrubuir fruta e legumes nas escolas

Ao ler estas notícias, constato que realidade portuguesa no que diz respeito à obesidade infantil, ou mesmo à obesidade em geral, é preocupante.

A iniciativa da Comissão Europeia é de louvar, mas o problema não está na escola. O problema está em casa. Está na forma como os pais educam os filhos no que diz respeito à alimentação. Claro que uma criança vai preferir almoçar batatas fritas em vez de sopa de legumes ou peixe. Mas, porque se dá a provar batatas fritas a uma criança com um ano? Porque se deixa que as crianças comam somente o que lhes apetece, quando lhes apetece e na quantidade que lhes apetece?

Dá que pensar...